NO QUE ACREDITAMOS
NO QUE ACREDITAMOS
NO QUE ACREDITAMOS
Nosso objetivo com o negócio é ter a oportunidade de criar nas pessoas a consciência da necessidade de priorizar o consumo de produtos artesanais, sem conservantes químicos, com boas práticas de fabricação, e que preserve os recursos naturais envolvidos. Na nossa visão, o consumidor do futuro é aquele de consumo consciente, informado e inteligente. Que busca conhecer a história do produto que está comprando e que certifica como é feita a utilização de recursos naturais pelas empresas. A qualidade inquestionável dos produtos carrega consigo a nossa história, forma de viver e consumir, e a perspectiva de um futuro justo para todos
Nossa função não e apenas fabricar produtos de qualidade. Os potes da marca são uma oportunidade de levar até a sua mesa os nossos valores e tradições que decidimos manter. A alimentação faz parte do cotidiano das pessoas, nessas oportunidades laços valiosos são criados e consolidados. De certa forma, é uma honra para nós participarmos desses momentos.
mão de obra justa
Vivemos em uma comunidade rural carente. Dar trabalho digno para essas pessoas é priorizar a geração de recursos em nosso meio, com isso trocamos experiência e nos ajudamos.
ALIMENTOS NATURAIS
Depois de muitas pesquisas percebemos que existem métodos de conservação dos alimentos eficazes sem a utilização de conservantes químicos. Este cuidado deve ser desde a escolha da matéria prima, até a produção dos potes. Temos a preocupação de oferecer para pessoas aquilo que consumiríamos sem medo. Nossa missão é agregar bem estar e qualidade de vida através do nossos produtos, por meio da gastronomia natural.
Técnicas de fabricação milenares
Por meio de nossos pais e avós aprendemos receitas valiosas que nos fez desenvolver este jeito de fazer os produtos. Gratos somos nós por todos esses ensinamentos e, por isso, decidimos preservar técnicas antigas como o fogão de lenha. A modernidade trouxe vantagens mas alguns entraves para a comida típica de roça. Por ser um manejo bastante cansativo e trabalhoso foi aos poucos sendo substituído por processos mais industriais. Em contra senso a tudo isso vimos uma oportunidade de fazer diferente e gerar valor, sabor e memórias com nossos produtos. A culinária mineira de raiz, se depender de nós, não irá morrer nunca.
AGRICULTURA FAMILIAR
Por sermos agricultores com pequena extensão de terra sabemos como é a realidade do trabalho rural familiar. Priorizamos a qualidade do que a quantidade. Nossa realidade nos permite o raro excelente, e em cima desta filosofia procuramos chegar á casa das pessoas por meio de nossos produtos, que carregam consigo nossos valores familiares, nosso trabalho e cuidado com a terra. Agricultores familiares vivem no ambiente em que produzem, e percebem de perto os efeitos de práticas limpas de cultivo. O melhor deles, resultado do seu trabalho, é o que chega a sua mesa. Valorize o agricultor familiar da sua região e sinta o cuidado e amor que existe nesses verdadeiros artesãos da terra.
Economia Circular
a preservação do meio ambiente
Toda manipulação de alimentos gera resíduo, mas esse resíduo não é necessariamente lixo, desde que, existam práticas de beneficiamento para eles. Quanto mais natural for o processamento dos alimentos, maiores são as chances de devolver para a natureza resíduo limpo em um ciclo biodegradável. Em nosso sítio, priorizamos a preservação de nossas nascentes e fiscalizamos os cursos de água para garantir sua qualidade, além de, tratá-la para o uso. Os restos de cascas de vegetais são parte devolvido diretamente para os pés das plantas ou aproveitados por nossos animais (galinhas e porcos). As fezes desses animais são compostadas para virar adubo na lavoura. Com práticas simples no processo produtivo geramos valor aos produtos sem agredir a natureza que tudo nos possibilita.
mão de obra justa
Vivemos em uma comunidade rural com carência de oportunidade local. Dar trabalho digno para essas pessoas é priorizar a geração de recursos em nosso meio, dessa forma trocamos experiência e nos ajudamos.
ALIMENTOS NATURAIS
Depois de muitas pesquisas percebemos que existem métodos de conservação dos alimentos eficazes sem a utilização de conservantes químicos. Este cuidado deve ser desde a escolha da matéria prima até a produção dos potes. Temos a preocupação de oferecer para pessoas aquilo que consumiríamos sem medo, nossa missão é agregar bem estar e a qualidade de vida com nossos produtos por meio da gastronomia natural.
Técnicas de fabricação milenares
Por meio de nossos pais e avós aprendemos receitas valiosas que nos fez desenvolver este jeito de fazer os produtos. Gratos somos nós por todos esses ensinamentos e, por isso, decidimos preservar técnicas antigas como o fogão de lenha. A modernidade trouxe vantagens mas alguns entraves para a comida típica de roça. Por ser um manejo bastante cansativo e trabalhoso foi aos poucos sendo substituídos por processos mais industriais. Em contra senso a tudo isso vimos uma oportunidade de fazer diferente e gerar valor, sabor e memórias com nossos produtos. A culinária mineira de raiz, se depender de nós, não irá morrer nunca.
AGRICULTURA FAMILIAR
Por sermos agricultores com pequena extensão de terra sabemos como é a realidade do trabalho rural familiar. Priorizamos a qualidade do que a quantidade. Nossa realidade nos permite o raro excelente e em cima desta filosofia procuramos chegar á casa das pessoas por meio de nossos produtos, que carregam consigo nossos valores familiares, nosso trabalho e cuidado com a terra. Agricultores familiares vivem no ambiente em que produzem e percebem de perto os efeitos de práticas limpas de cultivo. O melhor deles, resultado do seu trabalho é o que chega a sua mesa. Valorize o agricultor familiar da sua região e sinta o cuidado e amor que existe nesses verdadeiros artesãos da terra.
Economia Circular
a preservação do meio ambiente
Toda manipulação de alimentos gera resíduo, mas esse resíduo não é necessariamente lixo desde que existam práticas de beneficiamento para eles. Quanto mais natural for o processamento dos alimentos, maiores são as chances de devolver para a natureza o resíduo limpo em um ciclo biodegradável. Em nosso sítio priorizamos a preservação de nossas nascentes e fiscalizamos os cursos de água para garantir sua qualidade além de tratá-la para o uso. Os restos de cascas de vegetais são parte devolvido diretamente para os pés das plantas ou aproveitados por nossos animais (galinhas e porcos). As fezes desses animais são compostadas para virar adubo na lavoura. Com práticas simples no processo produtivo geramos valor aos produtos sem agredir a natureza que tudo nos possibilita.